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  Una scoperta che apre il passo ad una terapia I ricercatori dell' Universita di San Diego  in California hanno condotto una ricerca sulla ben nota correlazione tra infiammazione e diabete di tipo 2. In un lavoro recentemente pubblicato su  Nature Medicine , il gruppo guidato da Jerrold M. Olefsky, ha individuato una molecola, LTB4, che sembra avere un ruolo attivo nel promuovere la insulino-resistenza. LTB4 e' una molecola prodotta dall'organismo in presenza di stati infiammatori come quelli innescati dal tessuto adiposo nei soggetti obesi. L'eccessivo accumulo di grasso, in particolare nei depositi viscerali, produce secrezioni di componenti bioattive coinvolte nelle disfunzioni metaboliche e nell'insorgenza dell'infiammazione. Il tessuto adiposo agisce come organo endocrino responsabile di drammatici cambiamenti del metabolismo e della risposta immunitaria. Il primo passo della patologia è chiamato "insulino-resistenza", una condizione caratterizza...

Le nostre viscere ospitano un gran numero di batteri noti collettivamente come il 'microbiota' o 'microbioma' quando inteso come composizione genomica delle comunita batteriche intestinali, ma non è del tutto chiaro quale sia l'impatto della dieta sulla composizione di questi minuscoli organismi. Mangia come un cacciatore-raccoglitore preistorico e sarai sano, questo è il pensiero dietro alle cosiddette diete paleo. Ma un nuovo studio suggerisce che gli esseri umani che vivono nelle società industrializzate non hanno lo stomaco adatto a tollerare una vera dieta di cacciatori-raccoglitori. Rispetto a questi, gli intestini dei popoli industrializzati hanno meno tipi di microbi e sono privi di almeno un importante gruppo di batteri ancestrali. I nostri corpi sono la patria di migliaia di miliardi di batteri, ma non è chiaro come la dieta possa incidere sulla composizione di questi microrganismi. Alcuni studi hanno rilevato differenze tra i tipi di batteri intestinali n...